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第8章 学艺

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日子如白驹过隙,这是张老夫人和昭宁在集安的第三年了。春节刚过,依然鹅毛般的大雪铺天盖地。

“小十一,和你说了多少次了,我是去江南帮着大师兄开分号,不是去江南游玩,你给我列这么多单子,要买这么多东西,我哪有时间”?俊朗秀气的毛子悠红着脸,他是昭宁的十师兄。

“有什么带不了的,又不是让你一次买齐,你好好看看。前两张是在越州买的,再后面三张是苏州买的,然后还有汴州,魏州,幽州、营州这些,一共16张单子,你半年后从江南回,一路回就一路买下来了,闲着也是闲着,你说是不是,毛毛师兄”。昭宁叉着腰理直气壮的说。这个十师兄和昭宁一路打闹长大,虽然比昭宁大了6岁,但是一张娃娃脸就是让昭宁对他尊重不起来。昭宁特别怕等到她七老八十了,这个十师兄还是现在的模样。

“越州,古越龙山十年陈花雕五十坛,榨面一百捆,乌干菜五百斤,黄鱼鲞五百条,香榧五百斤,臭苋菜梗、霉千张各五坛(单独存放,隔水包好,千万千万不要和其它放在一起,切记切记)。。。”毛毛师兄看了第一张单子一眼,接着往后翻,一整个大无语:“小十一,你这都是些什么玩意儿,还都几百斤几十坛的,我不给你弄,最多一样来一种”。老十装模作样,瞪大眼睛冰冰冷冷。

“毛毛,你是怎么能做到37度温暖的嘴说出0度如此冰冷的话,我告诉你,你就是瞪大眼睛装,你也没那个样子,省省吧。你不是那个风格,别鼻子插大葱装象了。听我的话,按照我单子上的买。要不然,我马上就去和李祖父祖母说,我看不了前面店铺。如果这样,这些东西也不用你带了,嘿嘿,就是你连江南都去不成哦”。昭宁得意洋洋,她一直知道怎么欺负这个十师兄。

“威胁,威胁,你这是赤裸裸的威胁”。老十恢复了往常,开始跳到昭宁那边要揪昭宁的耳朵。

“吃水不忘挖井人,毛毛你还没喝到水呢就把我挖井人撂一边啦。你忘啦,本来九师兄一人去就行。你说你想去,这可是我在李祖父面前说十师兄尽管去,去和大师兄学学锻炼锻炼,万一以后能给五师兄当帮手呢。要不是我说的,这李祖父祖母才不会让你去呢。你自己拍良心说,是不是”。昭宁腾挪躲闪,自然没让十师兄揪到耳朵。三年前初见时,她还是个小团子,那时候老十见到她就是摸她的头揪她的脸,说她长得真像黄狸小猫。当时她反应极快的来了一句,你长得好像大耳朵毛茸茸小黄狗。后面发现这个师兄还竟然姓毛。自此,昭宁有求于他时就叫十师兄,斗嘴时候都是唤这个师兄毛毛,气死他。

“你说,带不带,不带的话我马上就去李祖父祖母那去,我说我干不了,你也甭想走了”。昭宁现在在回廊上,作势要奔到前堂去。两位老人刚从药园离开,是去前堂的。

“我带我带,我带还不行吗,小十一,就是你说你带这么多,这得吃到猴年马月啊”。毛子悠颓然坐下来。

“不多不多,你想啊,我们天天要吃的,怎么会多。你想想我做的菜好吃不好吃。这都是咱未来新菜品”。昭宁信信然。

那年八月初十昭宁回齐城探望母亲后,十五就早早的返回集安。其实是八月十六大家吃的中秋宴。因着有祖母在,大家一起吃的都全素。她做了几道菜大放光芒,四冷六热两主食:桂花糯米藕,红油山菇,脆皮素烧鹅,老醋花生拌香干;素宫保鸡丁,素版东坡肉,赛螃蟹,鼎湖上素,干煸四季豆,山药白蘑汤,五仁月饼。那天每个人都大快朵颐。昭宁喝了几杯自己酿的青梅果汁,还沾沾自喜到:“书中自有黄金屋,书中自有饕餮盛宴啊,还是祖母的好孙女,师傅们的好徒弟,师兄们的好师妹的我,聪明加刻苦尝试,才有今日这美味珍馐。十五的月亮十六圆,趁着良辰美景,我们团圆,一起举杯”。说完,和祖母,李祖父母,九师兄和十师兄接连碰杯。

是的,那天,张昭宁自己酿的青梅露变成了超级高度的青梅酒。她自己喝了半坛,彻彻底底的醉了。也是那天后,她遵循哪摔倒哪里爬起来的原则,什么青梅、糯米、红薯、桃花、杏花、人参、海马统统试着酿酒。各种实验后,张昭宁已然是结结实实的“酒鬼”张十一了。也是那次中秋后,李祖父家的小厨房,“厨神”张十一也担任起了改善伙食工作。什么狮子头,泉水牛肉,宝塔肉,翡翠虾,白切鸡,香辣稻田蟹,统统安排。

老十想想,确实如此,黯然收下了单子。揣在怀里。昭宁见他收下,马上箭步过去,再递给他一大包粉末。“十师兄,不怕一万就怕万一,日后如遇险,你就拿出来一小包这个。把这个打开吹散,千万不要自己吸进去。如果自己吸进去了也不怕,你就马上吃两片这个。”说着掏出另外一包,里面有几十片小药片。

毛子悠拿着昭宁递给她的小包,放在鼻尖小心的闻了下,马上惊恐:“小十一,你,你”。。

昭宁马上捂住他的嘴:“你放心,川乌和羊踯躅还有茉莉根我调了比例了试了。只会加速昏厥不会死人。就这一小包,3秒内,方圆1里都能昏睡,放心放心”。

子悠还是摆脱昭宁的手:“小十一你疯了,川乌毒性这么强。你不要命了调这个。再者,我是去开店,不是打家劫舍,给我弄蒙汗药做什么”。

昭宁语重心长:“毛毛,害人之心不可有,防人之心不可无。行走江湖,万一哪个瞎了眼的把你这个郎中认作大肥羊,把我们一车车药材认作是金银珠宝呢。不怕一万就怕万一。你就权当拿个傍身的。这是你第一次行走江湖,小十一就告诉你,自己命最要紧。真到要紧时候,别的别想,先逃命啊”。看了看又加了一句:“这个你可打死都不能和别人说啊,如果李祖父祖母或者九师兄知道了,呵呵,我就说咱俩一起做的这个蒙汗药,你跑也跑不掉”。说完不顾坏笑的看着十师兄。

“老十,小十一,你们又在憋什么坏招呢”。九师兄,黄伯昂,一手拿着账簿,一手在拍身上的灰尘,从药房库出来。

昭宁迅速的挡住九师兄视线,子悠忙将两个药包塞入怀中,再同时抽出来小十一给的那一沓清单。两人真是没少干这事,轻车熟路。

“师兄,没有没有,小十一再让我给她从江南带东西呢,这不一堆单子”。说完明晃晃的拿着昭宁刚才给她的单子。

黄伯昂接过单子迅速的扫了一眼,然后开始皱眉头。再接着一言不发。往前堂走去,想了想还是回头:“你们俩和我一起”。

两人彼此交换了眼色,默默跟上。

正堂里,九师兄摊开账簿“师傅,师娘,伯昂清点过了,五车药材都已准备好。我和建昱弟定的后天出发,预计比大师兄和五师兄晚十天到越州”。九师兄就是极其少言,多一字都没有。

李老夫人看了看单子,辽细辛、关黄柏、龙胆、赤芍、北五味子、北葶苈子、人参等具清晰明了。这个老九自小老成,做什么都稳稳定定,妥妥当当。

说起来,这去江南还是因为昭宁。

去年春节,建昱夫妇和之敏夫妇来集安看望张老夫人。席间建昱询问,江南送来布匹的车队返程时,将达安田里的精稻米运回去贩卖是否可行。张老夫人想了想,找到贵酒楼贩卖可行。昭宁顺嘴来了一句,“那车队也可以拉我们这边的药材啊,五师兄不想在京城呢,正好去江南开医馆分号去呗”。

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